Restaurant

Onze menukaart

Laat u in ons restaurant 'Fürst Victor' door ons service- en keukenteam, in een aangename omgeving, met culinaire lekkernijen verwennen. 

Tafel reserveren

Bekijkt u nu onze menukaart.

Voorgerechten

Voorgerechten

Broodmandje met kruidenboter, olijfolie en pesto € 4,50

Gerookte forel, sla, brood en mierikswortelroom € 5,90

Gekruid vlees "Van der Valk"
gegratineerd met kaas, citroen, Worcestersaus en geroosterd witbrood € 7,50

Soepen

geserveerd met ovenvers stokbrood

  Tomatencrèmesoep met crôutons en basilicumschuim € 5,90

Gevulde kippenbouillon met verse kruiden € 5,90

Pompoencrèmesoep met geroosterde pompoenpitten en olie € 5,90

Salades

Variatie van sla met gemarineerde fetakaas, gefrituurde kappertjes,
geroosterde pijnboompitten, crôutons en zelfgemaakte dressing € 14,50

Diverse soorten bladsla met gebakken kipfilet in sojasaus, crôutons, geroosterde pijnboompitten en huisgemaakte dressing € 13,90

Diverse soorten bladsla met een gekookt ei, gekookte ham en kaasreepjes € 13,50

Vlees- en visgerechten

Vleesgerechten

Gebakken lever op "Berlijnse wijze'' met appelschijfjes, uienringen en aardappelpuree € 15,90

Schnitzel op "Weense wijze" van het varken met gebakken champignons en country aardappeltjes € 16,90

Schnitzel op "Weense wijze" van varkensvlees met citroen, kappertjes, ansjovis, gebakken aardappelen en salade (vanaf 17:30 uur vanaf ons saladebuffet)  € 18,50

Schnitzel van varkensvlees "au four" met bloemkool, botersaus en gebakken aardappelen € 18,90

Wildgoulash met rode kool inclusief appeltjes, in rode wijn gepocheerde peertjes en aardappelknoedels € 19,90

Gegrilde steak van Iberico-varkensvlees "au four", seizoensgroente en country aardappeltjes € 18,50

Gesmoorde hertenbiefstuk met een saus van Belgische chocolad en rode wijn, rode kool met appel en knoedels € 21,50

Visgerechten

Forel met gesmolten boter, gekookte aardappelen en salade (vanaf 17:30 vanaf ons saladebuffet) € 17,90

Snoekbaars met groente, basilicumschuim en gebakken aardappeltjes € 18,90

 Gegrilde zalmfilet met tomaat-babyspinazie-ragout, hollandaisesaus en tagliatelle € 19,90

Wij bieden onze hoofdgerechten ook als kinder- of seniorenportie aan.

Vegetarisch

Vegetarisch

Gnocchi „à la crème“ met spinazie en Grana Padano € 16,90

Gebakken feta met ratatouille en gekookte aardappeltjes met kruiden € 17,90

Gnocchi in tomatenroom met basilicum en geroosterde pijnboompitten € 17,90

Desserts

Desserts

Crème brulee met een krokante korst van gekarameliseerde suiker € 5,50

Dame blanche van vanilleijs, chocoladesaus en slagroom € 5,90

IJscoupes

Baileys beker € 5,50
2 bollen vanille-ijs, 1 bol stracciatella, Baileys en slagroom

Holland beker € 6,50
3 bollen vanille-ijs, chocoladesaus, advocaat en slagroom

Prinsenbeker € 5,90
3 bollen gemengd ijs met cholcoladesaus en slagroom

Prinsessenbeker € 5,90
3 bollen gemengd ijs met vanillesaus en slagroom


Warme kersen € 6,90
3 bollen vanille-ijs, warme kersen, bros en slagroom